おかおかブログ

●岡山県倉敷在住・飲食店店長●の30代男が自分の経験や出来事を皆さまに伝えるブログです。(主に育児・ファジアーノ・日本酒など)

日本酒

和食屋の店長が教える!多賀治(日本酒-岡山)純米酒をレビューします

今回は日本酒を新しく購入してきました。 その日本酒のレビューを今回していきたいと思います。今回は『多賀治 純米』となります。HPこちら 【十八盛酒造株式会社】瀬戸内の穏やかな気候のもと岡山米で醸すこだわりの酒 1 多賀治は武田さんで買ってきました …

和食屋の店長が教える!ロ万(日本酒-福島)純米吟醸酒をレビューします

今回は日本酒を新しく購入してきました。 その日本酒のレビューを今回していきたいと思います。今回買ってきたのは『ロ万 純米吟醸』となります。HPこちら 花泉酒造合名会社 1 ロ万は武田さんで買ってきました 2 価格は約3000円 3 簡単なスペック 4 実際に試…

和食屋の店長が教える!雁木(日本酒-山口)純米酒をレビューします

今回は日本酒を新しく購入してきました。 その日本酒のレビューを今回していきたいと思います。 今回買ってきたのは『雁木 純米酒』となります。HPこちら www.yaoshin.co.jp 1 雁木はあおえ酒店さんで買ってきました 2 価格は2600円でお釣りがきました 3 昨…

宴会の予約を電話で受ける際に聞いておくべきこと(トラブル回避策)

僕の本業は倉敷で飲食店を家族でやっているのですが、先日不愉快な宴会の幹事が来ていました。 接客業はまれにマナーも常識も持ち合わせていない人を相手にしなければいけません。 こちらは真っ当な商売をさせてもらってるだけなんですがねぇ。 今回はそんな…

居酒屋の店長が教える。倉敷近郊のオススメな酒屋さん(日本酒重視)

今回は倉敷で和食のお店の店長をしている僕がオススメする、酒屋さんを紹介していきたいと思います。 www.okaoka.work僕が日頃買い物している酒屋さんは日本酒に力を入れている酒屋さんです。 日本酒が好きな方に呼んでもらえたら嬉しいですね。 やはり通販…

和食屋の店長が教える!立山(日本酒-富山)特別本醸造をレビューします

今回は日本酒を新しく購入してきました。 その日本酒のレビューを今回していきたいと思います。 今回買ってきたのは『立山 特別本醸造』となります。立山酒造さんのHPこちら www.sake-tateyama.com 1 立山 特別本醸造はしんじ酒店さんで買ってきました 2 価…

嘉美心酒造の春の蔵祭りに行ってきた

嘉美心酒造さんの春の新酒祭(蔵祭り)に行ってきた様子をレポートしたいと思います。 時間がたってしまいましたが、今週末にはミニ蔵祭りが開催されるとのことですので、参考にしていただければと思います。前回の菊池酒造さんの蔵祭りの様子はこちら okaok…

日本酒蔵祭に行ってきた(燦然・菊池酒造)倉敷玉島

春には日本酒の酒蔵が一斉に新酒祭りをひらいていきます。 岡山県はほとんどの酒蔵が春に蔵祭りを開催します。 その中でも今回は、倉敷玉島にある菊池酒造さんの蔵祭りに行ってきた様子をお伝えできればと思います。 来年も秋にもやると思いますので、参考に…